แนะนำอาหารเสริมบํารุงสมองและระบบประสาท

9 Mar

แนะนำอาหารเสริมบํารุงสมองและระบบประสาท

1.Omega 3 (น้ำมันปลา)

ถึงแม้ว่าหลายคนอาจจะเป็นคนที่ไม่สันทัดเรื่องอาหารเสริมบำรุงสมอง แต่ต้องเคยผ่านหูผ่านตากับชื่อนี้กันบ้าง “น้ำมันปลา” เป็นอาหารเสริมที่ได้รับการวิจัยแล้วว่าช่วยเสริมสร้าง และบำรุงประสิทธิภาพของสมอง โอเมก้า 3 มีส่วนประกอบของกรดไขมัน 2 ชนิดได้แก่ eicosapentaenoic acid (EPA) ช่วยเพิ่มปริสิทธิภาพการควบคุมอารมณ์ ลดการอักเสบ และ docosahexaenoic acid (DHA) เป็นกรดไขมันที่รับผิดชอบในบำรุงรักษาการทำงานของระบบสมอง

นอกจากนี้น้ำมันปลายังมีประโยชน์ต่อสุขภาพจิตหลายอย่าง สามารถลดระดับคอร์ติซอในขณะที่เพิ่มการไหลเวียนของเลือดในสมอง ป้องกันโรคสมองเสื่อม ช่วยให้ความจำเราดีขึ้น ผลงานวิจัยหลายแห่งชี้ให้เห็นว่ามันยังมีส่วนช่วยในการลดความวิตกกังวล ภาวะซึมเศร้า ทำให้ความก้าวร้าวลดลง ลดความตึงเครียด เมื่อทานร่วมกับ วิตามิน ดี จะทำให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย

2.คาเฟอีน (Caffeine)

คาเฟอีน เป็นส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่มที่ให้การตื่นตัวอย่าง ชา และกาแฟ นอกจากนี้มันยังให้ประโยชน์ในเรื่องการบำรุงระบบประสาทและสมอง หลายคนกลัวว่ามันเป็นอันตรายต่อร่างกายหากได้รับไปในปริมาณมาก ซึ่งมันก็เป็นเรื่องจริง แต่ถ้าเราได้รับปริมาณคาเฟอีนที่เหมาะสม มันมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายจิตใจอย่างน่าทึ่ง คาเฟอีนจำนวนเล็กน้อยสามารถช่วยในแก้ปัญหาในเรื่องขีดจำกัดของความอดทน หรือลดอัตราการเต้นของหัวใจไม่ให้สูงจนอันตราย

3.ขมิ้นชัน

ขมิ้นเป็นเครื่องเทศหลักในอาหารของชาวอินเดีย ซึ่งทำมาจากรากของพืช “Curcuma longa” หลายคนเชื่อว่ามันเป็นสมุนไพรที่มีศักยภาพในการรักษาโรคหลายชนิด ช่วยเพิ่มความรู้ความเข้าใจและพัฒนาการด้านสุขภาพจิต ผงขมิ้นประกอบไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มที่มีประโยชน์เรียกว่า “Curcuminoids” ซึ่งทำให้ขมิ้นมีสีเหลือง และเป็นสารประกอบสำคัญที่ให้ประโยชน์กับร่างกาย

มันถูกมักจะทำมาเป็นอาหารเสริมในรูปแบบของแคปซูล ซึ่งมักจะมีการดูดซึมที่ต่ำ การเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมให้ดียิ่งขึ้น ควรมั่นใจว่าในอาหารเสริมประกอบไปด้วย “สารสกัดจากพริกไทยดำ” คุณสมบัติของมันทำให้ถูกนำไปใช้เป็นยาแก้อักเสบ เพื่อช่วยลดการอักเสบตามข้อต่อ แถมยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก การวิจัยบ่งบอกว่าขมิ้นสามารถช่วยลดอาการเมื่อยล้าตามร่างกาย ช่วยทำให้อารมณ์ดี ถือเป็นอาหารเสริมสมองที่ดี และเป็นวิธีที่เชื่อถือได้ในการรักษาสุขภาพในปัจจุบัน